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莲子鸡汤的做法步骤

1.准备好老母鸡一只（剁成块），莲子提前泡发好

2.起锅，鸡块凉水下锅焯水，稍煮一会儿，捞出过凉水，清洗干净浮沫

3.电高压锅加适量的水，加入莲子

4.倒入鸡块

5.加姜片，盖上锅盖，压40分钟

6.好了，加盐、鸡精和胡椒粉调味

7.美美的来一碗??

8.尝尝哦。